HOT ! 高品質 【未開封】日本酒　大七　妙花闌曲 純米大吟醸・雫原酒 日本酒

日本酒弊社最高峰、「妙花闌曲」（生酛純米大吟醸雫原酒）の2021醸造年度です。新政 日本酒 The Perfect & Co. 2021年製 未開封。　既成の日本酒の枠を越えた真に偉大な酒を、と目標を定め、1999年から開発に取り組んでまいりましたが、「妙花闌曲」の名を冠することが許されるのは弊社の定める最高レベルに到達した年のみ。☆而今　吉川山田錦　新品未開封　２本セット☆。　華やかさと同時に複雑さがあり、より力強く、より長い熟成をへて完成に至る、最高の食中酒です。[新品未開封] 雪夜月 Season 5 微発泡 720ml。最高峰への挑戦今までの全ての酒を乗り越える酒を造ろう、我々にとって最高の酒とは何か、一から再構築しよう、という決意を固めたのは前世紀末のことでした。朝日鷹　山形県　十四代の高木酒造製造　詰め日2024/8　1.8l3本セット。世界の偉大な名酒に伍する、偉大な日本酒を創りたいという私たちの“偉大な酒プロジェクト”は、こうして始まったのです。ユ*キ様 新政 No.6 X-type 2024 / 2025年２月出荷。私たちにとっての「最高の酒」は、食の場において最高の感動と満足をもたらすものでなければならない、と考えました。nk145様、専用日本酒セット販売。決して飲み飽きることのない奥深さや“華”があり、繊細であると同時に、料理人が最も精魂を込めるその日のメインディッシュに余裕をもって対応できる力強さをも秘めていなければなりません。而今 純米吟醸 三重山田錦 1,800ml 2本セット。そして程良い熟成感は、何にも優る天恵の美味ですが、これを得るためには熟成に耐える高貴な酒質をもっていなければなりません。花陽浴 純米吟醸 備前雄町 1800ml。これをなし得るのは生酛造り以外にない。ソガペールエフィス リアサケナチュレル ヌメロシス 計5本セット。お米の持つ潜在力を最大限引き出すために、私たちは「粒選り」にこだわりました。高木酒造 朝日鷹 2月出荷分。米を削るよりも、米を生かす、ということは私たちの大切なテーマでした。【朝日鷹】　日本酒 高木酒造 2025.3製造。精米はもちろん、超扁平精米でなければなりません。北の勝 搾りたて 2025年　2本。真の意味で糠をムラなく除去できる精米は、超扁平精米以外にありません。JIKON 純米吟醸 山田錦生 720ml 2024年。そして完全整粒と砕米、着色粒とを選り分ける選別作業を繰り返しました。鍋島(2025年第14回鹿島酒蔵ツーリズム限定酒)純米吟醸酒　720ml。生酛造りの容赦のない自然淘汰を経て選び抜かれた酵母達は、長期低温の吟醸醪において、力強く発酵を続けました。【大幅値下げ】新政2025年No.6 New Year-type ダイレクトパス。上槽の日透明感のある、そして何と硬く大きなつぼみに出会ったことでしょうか。田酒 特別純米酒 1800ml x 4本。生まれたばかりのこの新酒は、私たちが知る限り最も遠くまで歩き続けるだろう、そして最も高い高みにまで到達するだろうと予見することができました。十四代 龍の落とし子、中取り無濾過　2本セット。これが、私たちの最高峰、『妙花闌曲』の誕生の物語です。十四代 あらばしり720ml。大七は、当社の定める最高レベルに到達し得たお酒だけに、この名を冠することをお約束します。十四代　EXTRA（エクストラ）雪女神。大七妙花闌曲JAPANESE SAKEDAISHICHISINCE I752種類···純米大吟醸